Hop til indholdet
  • Processen
  • Om elektrificering
  • Bagom Elektrificering af fødevareindustrien
  • Teknologier
  • Cases
  • Processen
  • Om elektrificering
  • Bagom Elektrificering af fødevareindustrien
  • Teknologier
  • Cases

Nyheder side


Varmepumpe-assisteret lufttørrer

Varmepumpe-assisteret lufttørrer

Centrale forsyningsanlæg11. maj 202311. maj 2023

En varmepumpe-assisteret lufttørrer anvender varmpumpeprincippet til at flytte varme fra den fugtige afkastluft til den tørre indblæsningsluft. Processen genvinder den…

Læs mere
Varmepumpe-assisteret fordampning

Varmepumpe-assisteret fordampning

Centrale forsyningsanlæg, Inddampning11. maj 202311. maj 2023

Varmepumpe-assisteret fordampning er en proces, der består af at integrere en varmepumpe, så den leverer en del af den varme,…

Læs mere
Induktiv sterilisering

Induktiv sterilisering

Pasteurisering, Sterilisering11. maj 202311. maj 2023

Induktiv sterilisering består i anvendelsen af induktion til at forøge temperaturen på metalliske fødevarebeholdere eksempelvis dåser, så de steriliseres. Denne…

Læs mere
Kold plasma

Kold plasma

Pasteurisering, Sterilisering11. maj 202311. maj 2023

Kold plasma (også kaldet lavtemperaturplasma) er en ny, ikke-termisk teknologi, der har udvist et stort potentiale for dekontaminering af fødevarer….

Læs mere
UV-sterilisering/- pasteurisering

UV-sterilisering/- pasteurisering

Pasteurisering, Sterilisering11. maj 202311. maj 2023

Kortbølget ultraviolet lys (UV-C) kan bruges som en desinfektionsmetode, da det påvirker det genetiske materiale fra bakterier, virus, skimmelsvamp og…

Læs mere
Radiobølgepasteurisering

Radiobølgepasteurisering

Pasteurisering, Sterilisering11. maj 202311. maj 2023

Radiobølger kan bruges til at opvarme fødevarer med det formål at pasteurisere eller sterilisere dem. Fordelene ved denne teknologi er,…

Læs mere

Navigation til indlæg

1 2 … 5 Næste

Kategorier

  • Bagning (7)
  • Centrale forsyningsanlæg (2)
  • Inddampning (12)
  • Kogning (7)
  • Pasteurisering (6)
  • Sterilisering (6)
  • Tørring (11)

Seneste 3 indlæg

Varmepumpeassisteret lufttørrer
Varmepumpe-assisteret lufttørrer
11. maj 2023
En varmepumpe-assisteret lufttørrer anvender varmpumpeprincippet til at flytte varme fra…
Læs mere »
Varmepumpe-assisteret fordampning
11. maj 2023
Varmepumpe-assisteret fordampning er en proces, der består af at integrere…
Læs mere »
Induktiv sterilisering
11. maj 2023
Induktiv sterilisering består i anvendelsen af induktion til at forøge…
Læs mere »

I perioden 2020-2022 gennemførte Viegand Maagøe et projekt i samarbejde med DI, Landbrug & Fødevarer, Green Power Denmark og DTU om elektrificering af den danske fødevareindustri. Projektet blev finansieret af Industriens Fond.

Støttet af

Partnere

Kontakt

Viegand Maagøe
Nørre Søgade 35
1370 København K

Jette Ellegaard Vejen
+45 31 75 17 04
jev@viegandmaagoe.dk

Driftet af

Designet af Standoutmedia