Varmepumpe-assisteret fordampning
Varmepumpe-assisteret fordampning er en proces, der består af at integrere en varmepumpe, så den leverer en del af den varme,…
Ultralydstørring
Ultralydstørring benytter trykbølger såsom sonisk eller højintensiv ultralyd til at producere en forøgelse af massetransportkinetikken og dermed accellerer teknologien tørringsprocessen….
Mekanisk damprekompression (MVR)
Mekanisk damprekompression er en energigenindvindingsproces, der kan bruges til at genanvende overskudsvarme fra damp til at forbedre processens energieffektivitet. Temperaturen…
Induktiv-tørring (IT)
I induktiv-tørring tilføres varmen ved hjælp af induktion for at accelerere fordampning af de volatile forbindelser i et produkt, som…
Flertrins-fordampere
Fordampere med flere trin består af en sekvens af beholdere, der hver holdes ved et lavere tryk end det foregående,…
Pulserende elektrisk felt
Denne teknologi anvender en pulserende elektrisk strøm kombineret med varmebehandling som en ny ikke-termisk metode til fødevarekonservering med en øget…